Холдинг "Агропромкомплектация-Курск" в конце этого года приступит к строительству в с. Линец Железногорского района предприятия по убою свиней, мощность которого будет составлять около одного миллиона голов в год. Объем инвестиций проекта 6,5 млрд рублей.

По сложившейся в компании традиции, агрохолдинг осуществляет свои проекты совместно с Россельхозбанком, привлекая при этом 75% заемных средств и 25% из собственных резервов. Так и по проекту хладобойни кредитором вновь будет Россельхозбанк.

Мясохладобойня займёт 59 га земли. На такой объём производства потребуется более тысячи работников. Согласно намерениям компании, объект будет заниматься производством полутуш, а также обвалкой мяса с последующей упаковкой полуфабрикатов в специальные лотки и короба. Также хладобойня будет заниматься заморозкой.

На новом предприятии будут внедрены самые передовые технологии, значительно высоким будет уровень автоматизации производственных процессов, что существенно улучшит условия труда. Производственный цикл будет соответствовать современным требованиям гигиены и санитарии. Введётся инновационный способ охлаждения туш, что уменьшит потери на усушку в два раза и позволит производить продукт, соответствующий мировым стандартам качества.

Юлия Колько