Трихомонеллез – опасное заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими червями – трихинеллами.

Заражение людей происходит при употреблении в пищу сырого и недостаточно термически обработанного мяса домашней свиньи, диких животных (кабана, медведя, нутрии и т.д.), зараженного личинками трихинелл. Домашние свиньи заражаются трихинеллами при поедании необезвреженных мясных отходов, тушек диких животных, грызунов, дикие животные - при хищничестве и через падаль. Трихинеллы отличаются большой устойчивостью к различным методам их обеззараживания. Не убивает их копчение и засолка. Остаются они живыми даже в жареном и варёном мясе. Известны случаи заражения людей при употреблении сала (с прожилками мяса), ветчины, варёной колбасы, сосисок, пельменей, шашлыков. В кишечнике человека или животных личинки трихинелл превращаются в половозрелых самцов и самок, а те, в свою очередь, производят личинки, которые мигрируют через лимфатическую систему в кровь и попадают в мышцы. Взрослые трихинеллы в кишечнике живут 45-60 дней, а в мышцах – в течение многих лет. Длительность инкубационного периода (с момента попадания в организм мяса до первых признаков заболевания) – от 3 до 40 дней. Первыми признаками болезни является внезапный подъем температуры, сопровождающийся отеком лица, болями в мышцах и суставах, в животе, поносом, нередко – высыпаниями на коже и кровоизлиянием в конъюнктиву глаз, изменениями в крови. Тяжесть клинических проявлений болезни зависит от количества попавших в организм личинок. Поэтому, чтобы не занести себе в организм неприятных жителей, мясо необходимо перед употреблением хорошо прожаривать и проваривать, не употреблять его сырым. Приобретать мясо и мясные продукты нужно только в местах, предназначенных для этого. А самое главное, почувствовав себя плохо, – обращаться к врачу, не заниматься самолечением, даже если у соседки был такой же случай и она вам порекомендовала лекарства, которые ей помогли. Ведь истинную картину заболевания могут подтвердить только анализы, которые в домашних условиях не проведешь, а навредить себе сможешь. Берегите себя!!!

Пом.эпидемиолога ОБУЗ "Железногорская ЦРБ"

С.В.Лактионова