В рамках традиционного областного семинара по подготовке к весеннему севу Губернатор Курской области Александр Николаевич Михайлов посетил одно из ведущих хозяйств Железногорского района – ЗАО "Заря". Образованное в 1999 году, на сегодняшний день это передовое сельскохозяйственное предприятие, зарекомендовавшее себя как надежный поставщик животноводческой и растениеводческой продукции.

 Данное хозяйство, как отметил Губернатор, обладает большим потенциалом производства, поскольку включает в себя множество различных подразделений. Это большой Рышковский комплекс, в который входят молочно-товарная, свино-товарная фермы и телятник, Фоминское отделение с подсосным стадом и телятником, Линецкое отделение со свино-товарной фермой, Басовское и Жидеевское отделение с молочно-товарной фермой, рыбное хозяйство, пасека, ток в деревнях Громашовка и Басово, цех по производству комбикорма, пекарня и сеть торговых точек по реализации производимой продукции.

Общая площадь пашни ЗАО "Заря" составляет 7330 гектаров, где хозяйством выращивается пшеница, рожь, овес, рапс, кукуруза, горох, соя, ячмень, зеленая масса и другие зерновые и зернобобовые культуры. Что касается животноводства, то поголовье крупного рогатого скота на 1 января 2013 года составило 1843 головы, из них дойное стадо – 500 голов, подсосное с телятами – 400 голов. Специалистами хозяйства постоянно ведется селекционная работа по улучшению качества получаемого молодняка, а благодаря собственному комбикормовому цеху рацион животных соответствует всем необходимым нормам.

Мясной цех предприятия снабжает жителей города и района свежайшей свининой и говядиной. А особая гордость "Зари" – собственная пекарня – каждый день поставляет в киоски и магазины Железногорска и Железногорского района почти 7 тонн горячего, с вкусной хрустящей корочкой хлеба. В месяц на производстве выпекается более 200 тонн хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий двадцати наименований. Многие операции выполняются здесь вручную, благодаря чему и качество выпечки, и вкус достойны самых высоких похвал. Убедиться в этом лично гости семинара смогли на мини-ярмарке, которая встречала всех собравшихся у входа в Рышковский комплекс.

Посетив ЗАО "Заря" Александр Николаевич, представители районов и остальные гости ознакомились с производственной базой для хранения и сушки зерна, образцами продукции из подсобных цехов и зерноочистительным комплексом предприятия. Также участники семинара посетили машинный двор и осмотрели новую современную сельхозтехнику, используя которую руководство ЗАО "Заря" планирует сильно повысить результаты посевов в наступившем 2013 году и улучшить в целом условия труда работников сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности.

Татьяна Шмыгарева